Nasce nel 1859 a Udine con il nome di Fabbrica di Birra e Ghiaccio. Fu fondata dall’allora trentasettenne Luigi Moretti, un imprenditore friulano la cui famiglia era dedita al commercio all’ingrosso di bevande e generi alimentari. La prima bottiglia arrivò sul mercato l'anno successivo la nascita dell'azienda, nel 1859.
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